Ihr seht, wie Pflanzen wachsen – nachhaltig und wertgeschätzt –, erschnuppert, wie wunderbar Blumensträuße duften und schmeckt die Vielfalt frisch vom Acker und erlebt, wie kreative BIO Landwirtschaft gesellschaftlich wirkt.
VOM HÜGEL IST EIN TREFFPUNKT FÜR BLUMENKINDER UND NATURBEGEISTERTE.
Wir wollen keine Industrieblumen und Einheitspflanzen, die weder in Erde wachsen, noch jemals Sonne gespürt haben.
WIR LIEBEN JAHRESZEITLICHE SCHÖNHEITEN, WILD UND PUR.
Wir Vom Hügel arbeiten Vom Acker auf den Tisch – farm to table – vom Samenkorn bis zum fertigen Strauß und dem frisch geernteten Frühstück in unserem Garten Café.
Das bedeutet, wir nehmen unser eigenes Saatgut, säen, ziehen Jungpflanzen, hegen und pflegen, ernten und gestalten mit Liebe und Respekt vor Mensch und Natur.
Wir kultivieren unsere Zutaten alle selbst und gestalten damit Dekorationen, Werkstücke und geben Workshops –
DAS GANZE JAHR HINDURCH.
Die vermeintliche jahreszeitliche Beschränkung gilt als kreative Herausforderung. Auch im Jänner gibt es Zutaten, man muss sie nur erkennen.
Das gibt es nur bei unserem Projekt:
IN JEDEM ARBEITSABSCHNITT KÖNNEN MENSCHEN MITMACHEN
BIO Blumenlandwirtschaft zum erleben und genießen.
Verkauf von BIO Jungpflanzen und Knollen für das eigene Schnittblumenbeet.
Verkauf von BIO Schnittblumen im Bund, Kräutern und essbaren Blüten.
Gartenführungen und Wissensvermittlung direkt am BIO Blumenfeld.
