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Ihr sucht WORKSHOPS für PFLANZENFREUND*innen?

 

Selber Hand anlegen, inspirieren, ausprobieren,
lachen und tun.

Workshops für kleine und große Pflanzen Narrische und Blumenfreund*innen,
Anbau, Garten und Bio Seminare, Gartenführungen, Team Seminare oder Kulinarik und Abenteuer Workshops für Kinder und Erwachsene - vom Samenkorn bis zum Werkstück - ein Erlebnis!

Kulinarisch, handwerklich, gärtnerisch, kreativ  - nichts ist nachhaltiger, als selbst zu kultivieren und anschließend die eigenen Ernte zu nutzen!

Individuell oder geplant, online oder offline - buche die Workshops, wie es euch gefällt!

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Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen

DIE SCHÖNSTEN ZUTATEN AUF FELD UND WIESE SELBST SAMMELN UND SUCHEN

IN ENTSPANNTER ATMOSPHÄRE DIREKT IN DER
NATUR LERNEN UND LACHEN

DIE EIGENE KREATIVITÄT
ENTDECKEN, NEUES PROBIEREN
UND UMSETZEN

MIT SELBSTGEMACHTEN
WERKSTÜCKEN STOLZ NACH HAUSE GEHEN

Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen

Wir sind überzeugt und leben leidenschaftlich dafür: Pflanzen verdienen unseren Respekt! Im Anbau genauso wie in der Gestaltung soll es gelingen, anderen Menschen diese Ansicht
näher zu bringen.

Ihr Zauber ist unsere Chance, in der Werkstatt dieses Unmittelbare einzufangen, herauszuarbeiten, zu betonen und respektvoll gestalterisch umzusetzen.

Und das gelingt am leichtesten im direkten Zugang, wenn man Blumen beim Spazierengehen sammelt, selber anbaut, in der Natur Erfahrenes und Gefühltes
mit in die Werkstatt nimmt.

Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen
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Vom Hügel Bio Blumen

Jeder Tag bringt neue Entdeckungen, wenn man nur genau hinschaut.

Wir suchen nach Wurzeln, Gräsern, Samenständen, Kräutern, Blättern, Zweigen, Blumen, Früchten und Beeren. Wir finden und ernten überall: im Schnittblumenbeet, auf dem Feld, in der Wiese, im Garten und in der Hecke.

Die Zutaten unserer Arbeit ändern sich im Jahreslauf, monatlich, wöchentlich, oft auch täglich. 

Wir arbeiten kreativ mitten in und mit der Natur. Alle Workshops und Seminare finden bei uns am BIO Blumenfeld, im Garten oder in der Werkstatt bei jedem Wetter statt.

Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen

Alle Zutaten werden von den
Teilnehmer*innen individuell gewählt
und selbst gepflückt!

Vom Hügel Bio Blumen

Es sind keine Vorkenntnisse notwendig. Lachen und Lernen in unkomplizierter Atmosphäre, direkt in der Natur, stehen im Vordergrund.

GANZ INDIVIDUELL
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Vom Hügel Bio Blumen
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Vom Hügel Bio Blumen
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Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen

BERATUNG INDIVIDUELL VON MARGRIT UND WALTER – VORTRÄGE, COACHING UND EINZELGESPRÄCHE

Wie wunderbar ist die Individualität der Menschen und wie wunderbar sind ihre Projekte.
Im Einzelcoaching besprechen wir deine Bedürfnisse. Wir erarbeiten gemeinsam Lösungen in den Bereichen: Anbau und Ernte, Handwerk und Gestaltung, Marketing, Präsentation und Vermarktung.

Gerne übernehmen wir auch Vortragstätigkeiten und berichten von unseren Projekten.

Margrit De Colle

Erste BIO Blumen Bäuerin Österreichs, Soziologin und Unternehmerin, Autorin des Fachbuches:
Bio Schnittblumen aus dem eignen Garten, Löwenzahn Verlag 2015

Walter Scharler

Seit 30 Jahren Biobauer, Berater, Vielfalter und Profi im ganzjährigen Anbau von Bio Gemüseraritäten

Vom Hügel Bio Blumen

Ganz NEU :
Die Kinder Ackerdemie

Wer sucht nachhaltig wild und lehrreiche, lustige Abenteuer für Kinder?

 

Jede Woche erwarten euch in der Kinder Ackerdemie neue Aufgaben auf einem Bio Bauernhof:

 

Jungpflanzen eingraben, Kartoffel ausgraben, Blumen pflücken, Naturkunstwerke gestalten, den Wald bespielen, lachen, lernen, kosten - aber immer wild, pur, nachhaltig.

 

Kinder mit einbeziehen in die Arbeiten eines Bio Bauernhofes, spielerisch erleben, was es bedeutet vom Samenkorn bis zur Ernte zu leben, kreativ und kulinarisch selbst Gepflücktes zu verarbeiten - und dazwischen wilde Spiele auf dem Feld, in der Wiese und im Wald lernen und lachen, toben und sich auch schmutzig machen.

GARTEN FÜHRUNGEN

Bunte Bio Blumen und seltene Bio Gemüse Raritäten erleben

Österreichs 1. BIO Blumen Bäuerin MARGRIT DE COLLE kultiviert und kreiert auf den Hügeln und Wiesen des Thermen- & Vulkanlandes duftende, individuelle und bunte BIO Blumen.

 

Gemeinsam mit WALTER SCHARLER, Gemüse Vielfalter, seit 30 Jahren Bio Bauer lachen und lernen, sich begeistern lassen. Er verrät uns bewährte Tipps und Tricks aus der Praxis der Bio Schnittblumen und Biogemüse Kultur und wie mit guter Planung Selbstversorgung aus dem eigenem Garten möglich ist.

Lasst euch überraschen wie man aus heimischen und biologisch gewachsenen Blüten, Gräsern, Kräutern & Zweigen extravagante Arrangements gestalten kann und verkostet Walters bunte Gemüse Raritäten!

Vom Hügel Bio Blumen
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Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen

Vom Kindheitstraum Blumenpflückerin zur 1. BIO Blumen Bäuerin Österreichs
Wie kam’s? Eine motivierende Geschichte mit Umwegen


Ist nicht jede Blume BIO?
Qualitäten & Argumente für BIO Blumen, BIO Gräser und BIO Kräuter


Saisonale Sorten
Info, Vermehrung und richtige Aussaat


Blumen-Kinder
Wie man die kleinen Pflänzchen richtig hegt, pflegt und fordert damit sie groß & stark werden können


Raus in die Freiheit mit den Pflanzen
Ab auf Äcker, Felder, Wiesen voller bunten Duft – Eintauchen in die Arten- & Farben-Vielfalt


Vom richtigen Zeitpunkt
Perfekte Schnittreife und Ernte für wunderbarsten Duft und größte Haltbarkeit


Rein in die Kreativ-Werkstatt
Ideen, Inspiration & handwerkliche Tipps & Tricks für einzigartige & nachhaltige Kreationen

 ANBAU SEMINARE &   FLOWER FARMER WORKSHOPS

Lerne Schnittblumenbeete anlegen!  

Profis zeigen dir den eigenen Anbau und die Ernte von BIO BLUMEN.  Du erfährst alle Tipps und Tricks für die Kultur von Gemüseraritäten, Kräutern, Blüten und allen anderen kreativen Zutaten.  

Vom Hügel Bio Blumen
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Wer träumt nicht davon, das ganze Jahr frische Blüten und Zweige aus dem Garten zu ernten, sein Zuhause mit Blumenschmuck zu verschönern und auch seine Liebsten mit selbstgestalteten Werkstücken zu überraschen?


Diese Seminare sollen Lust machen, selbst in die Vielfalt der Blumen- und Staudenwelt einzutauchen. Wir besprechen die Auswahlkriterien für Schnittblumen und essbaren Blüten, Stauden, Frühlings- und Sommerknollen, ihrer Kultur und Pflege, der Blumenernte und Schnittreife.

 GEMÜSE SEMINARE &  GARTENWORKSHOPS

Lachen und Lernen, sich begeistern lassen von Walter Scharler (bio-scharler.at), seit 30 Jahren Bio Bauer, Berater und Vielfalter. Er verrät uns bewährte Tipps und Tricks aus der Praxis der Biogemüsekultur und zeigt, wie mit guter Planung Selbstversorgung aus dem eigenem Garten fast ganzjährig möglich ist.


Bio-Gemüseanbau in Theorie und Praxis - Ob auf kleiner Fläche im Bauerngarten oder schon im Hinblick auf ein größeres Projekt, gemeinsam erarbeiten wir die theoretischen Grundlagen biologischer Wirtschaftsweise, zeigen die ersten Handgriffe und verraten die Tipps und Tricks der BiogärtnerInnen. Von der Anbauplanung, über die richtige Fruchtfolge bis zum Aufbau und dem Erhalt der Bodenfruchtbarkeit – der Profi zeigt, wie es geht.

Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen
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Vom Hügel Bio Blumen
Vom Hügel Bio Blumen

 FREUNDINNEN WORKSHOP

Kommt mit uns in die Hecke und auf den Acker, sucht und sammelt die Zutaten für eure ganz individuellen Werkstücke selbst.

Gemeinsam gestalten wir Kranzerl und Sträuße mit Blüten, Zweigen, Blättern und Gräsern. Ich zeige euch die besten Tipps und Tricks, um wilde Werkstücke zu gestalten.

Aber ihr steht dabei im Mittelpunkt. Jedes Stück repräsentiert eure kreative Lösung – einmalig und wundervoll.

TEAM SEMINAR

Gemeinsam das Samenkorn legen, erfahren wie lange ein Pflänzchen, ein Unternehmen, braucht, um zu Wachsen, wieviel Gemeinsamkeit ist notwendig?

Meist beginnen wir mit einer Garten- und Projektführung, erzählen von unseren Erfahrung in 17 bzw. 33 Jahren Selbstständigkeit und Unternehmertum, von Irrtum und Erfolg... 

 

Lernen und Lachen in entspannter Atmosphäre, inkl. Zeit zum gemeinsamen Verschnaufen in der Natur, Suchen und Sammeln der schönsten Blüten und kostbarsten Gemüseraritäten am Feld und in der Wiese.

 

Kulinarisch, gärtnerisch oder kreativ handwerklichen Arbeiten - Individuell geplant gibt dieser Tag Kraft für den Alltag! 

Paradeiser Verkostung mit Walter Scharle
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POLTER und JGA WORKSHOPS

Wir starten gesellig im Garten Café, umgeben von reihenweise frischen Blüten in den prächtigsten Farben, binden Blumenkränze fürs Haar und zeigen euch Tipps für einzigartige Blumendekorationen.

HOCHZEITSWORKSHOP

Gemeinsam mit Familie und Freunden genießt ihr kreative Zeit in der Natur, erntet direkt am BIO Blumenfeld und gestaltet unter unserer Anleitung die Tafeldekoration.

Indivduelle Workshops
Unsere individuellen Angebote

BEVORSTEHENDE VERANSTALTUNGEN

  • Kulturabend mit Georg Eisner
    Kulturabend mit Georg Eisner
    Fr., 01. März
    01. März 2024, 19:00 – 22:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    Im Stil der großen Songwriter Bob Dylan und Neil Young bringt Georg Eisner einen Mix aus eigenen Stücken und Coversongs aus der Country- und Folk-Ecke zum Klingen.
  • SAMSTAGS FRÜHSTÜCKSBUFFET
    SAMSTAGS FRÜHSTÜCKSBUFFET
    Mehrere Termine
    Sa., 02. März
    02. März 2024, 08:00 – 03. März 2024, 12:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    Kommt und genießt gemeinsame Zeit bei einem köstlichen Brunch! Jede Woche überrascht uns die Natur und unser Garten Café Team mit süßen Verlockungen und pikanten Köstlichkeiten immer jahreszeitlich und mit viel Liebe zum Detail.
  • SONNTAGS BRUNCH
    SONNTAGS BRUNCH
    Mehrere Termine
    So., 03. März
    03. März 2024, 08:00 – 14:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    Kommt und genießt gemeinsame Zeit bei einem köstlichen Brunch! Jede Woche überrascht uns die Natur und unser Garten Café Team mit süßen Verlockungen und pikanten Köstlichkeiten immer jahreszeitlich und mit viel Liebe zum Detail.
  • SAMSTAGS FRÜHSTÜCKSBUFFET
    SAMSTAGS FRÜHSTÜCKSBUFFET
    Mehrere Termine
    Sa., 09. März
    09. März 2024, 08:00 – 10. März 2024, 12:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    Kommt und genießt gemeinsame Zeit bei einem köstlichen Brunch! Jede Woche überrascht uns die Natur und unser Garten Café Team mit süßen Verlockungen und pikanten Köstlichkeiten immer jahreszeitlich und mit viel Liebe zum Detail.
  • BIO Schnittblumen aus dem eigenen Garten (ARCHE NOAH)
    BIO Schnittblumen aus dem eigenen Garten (ARCHE NOAH)
    Sa., 09. März
    09. März 2024, 09:00 – 17:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Austria
    Weil ich als Kind Blumenpflückerin werden wollte! Dieser ARCHE NOAH Tageskurs richtet sich an Menschen, die ihren Garten mit Bio-Blumen übers Jahr bereichern, Haus und Umfeld mit Blumen schmücken und Freund:innen und Bekannte mit Blumengeschenken beglücken möchten.
  • SONNTAGS BRUNCH
    SONNTAGS BRUNCH
    Mehrere Termine
    So., 10. März
    10. März 2024, 08:00 – 14:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    Kommt und genießt gemeinsame Zeit bei einem köstlichen Brunch! Jede Woche überrascht uns die Natur und unser Garten Café Team mit süßen Verlockungen und pikanten Köstlichkeiten immer jahreszeitlich und mit viel Liebe zum Detail.
  • Flower Farming Projects - Anbau von Bio-Schnittblumen am eigenen Betrieb (ARCHE NOAH)
    Flower Farming Projects - Anbau von Bio-Schnittblumen am eigenen Betrieb (ARCHE NOAH)
    So., 10. März
    10. März 2024, 09:00 – 17:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Austria
    Dieser ARCHE NOAH Kurs richtet sich an Menschen, die Feld und Garten mit Blumen übers Jahr bereichern und ihr betriebliches Angebot um ein weiteres Standbein erweitern möchten. Tipp für Marktgärtnereien und Direktvermarkter:innen!
  • GANZTAGESKURS : GEMÜSE RARITÄTEN  Vom Samenkorn zur Jungpflanze - die Basis mit Walter Scharler
    GANZTAGESKURS : GEMÜSE RARITÄTEN  Vom Samenkorn zur Jungpflanze - die Basis mit Walter Scharler
    So., 10. März
    10. März 2024, 09:00 – 16:00
    www.vomhuegel.at, Erbersdorf 1, Erbersdorf, Österreich
    Ganztagesseminar mit Walter Scharler (bio-scharler.at), seit 35 Jahren Bio Bauer und Vielfalter. Eigenes Saatgut, Boden und Kompost, Anbau von Raritäten Gemüse - Walter verrät bewährte Tipps und Tricks aus der Praxis und wie mit guter Planung Selbstversorgung aus dem eigenem Garten möglich ist.
  • WORKSHOP Wir brauen unser eigenes Bier
    WORKSHOP Wir brauen unser eigenes Bier
    Do., 14. März
    14. März 2024, 13:00 – 17:00
    www.vomhuegel.at, Erbersdorf 1, Erbersdorf, Österreich
    Kulinarische Leidenschaften, altes Handwerk und nachhaltige Ideen - in dieser neuen Reihe lernt ihr Neues für Garten, Küche und Keller!
  • WORKSHOP Asymmetrischer Blüten Kranz Ring
    WORKSHOP Asymmetrischer Blüten Kranz Ring
    Fr., 15. März
    15. März 2024, 13:00 – 17:00
    www.vomhuegel.at, Erbersdorf 1, Erbersdorf, Österreich
    Im Grundkurs suchen, sammeln und pflücken wir gemeinsam die Zutaten in Wald, Wiese und Feld und gestalten daraus einen jahreszeitlich stimmiges Werkstück.
  • FRÜHLINGSFEST am Samstag & Sonntag
    FRÜHLINGSFEST am Samstag & Sonntag
    Sa., 16. März
    16. März 2024, 07:59 – 17. März 2024, 17:59
    VOM HÜGEL Bio Blumen, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    SAVE THE DATE : Lasst uns gemeinsam in den Frühling feiern! Wilde Kränze, frische Jungpflanzen, Dekorationen für Haus und Hof und Bio Spezialitäten aus Küche und Keller - wild und nachhaltig wie immer! EINTRITT FREI!
  • BRUNCH beim FRÜHLINGSFEST am Samstag
    BRUNCH beim FRÜHLINGSFEST am Samstag
    Sa., 16. März
    16. März 2024, 08:00 – 18:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    Kommt und genießt gemeinsame Zeit bei einem köstlichen Brunch! Ein Buffet so bunt und saisonal wie unsere Felder. Zusätzlich servieren wir ab 12.00 Uhr ein warmes Gericht.
  • Live beim Frühlingsfest Werner Poglits
    Live beim Frühlingsfest Werner Poglits
    Sa., 16. März
    16. März 2024, 13:00 – 16:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    „Music on the Rocks" heißt Musik pur, ohne doppelten Boden, ohne Playbacks oder Midi-Files, dargeboten mit Gitarre, und Gesang.
  • BRUNCH beim FRÜHLINGSFEST am Sonntag
    BRUNCH beim FRÜHLINGSFEST am Sonntag
    So., 17. März
    17. März 2024, 08:00 – 18:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    Kommt und genießt gemeinsame Zeit bei einem köstlichen Brunch! Ein Buffet so bunt und saisonal wie unsere Felder. Zusätzlich servieren wir ab 12.00 Uhr ein warmes Gericht.
  • LIVE : Georg Laube
    LIVE : Georg Laube
    So., 17. März
    17. März 2024, 13:00 – 16:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    Mit im Rucksack ist eine Mischung aus Folk, Blues und Jazz; gesungen wird im Dialekt über Liebe und Sehnsucht nach Woanders, dazu gibt's ein paar Storys und am Ende der musikalischen Reise sieht man vom Hügel in Eichkögl bis ans Meer....
  • KREATIV FRÜHSTÜCK Frühlingsblätter sticken
    KREATIV FRÜHSTÜCK Frühlingsblätter sticken
    Fr., 22. März
    22. März 2024, 09:00 – 12:00 MEZ
    Vom Hügel, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Österreich
    Gemeinsam Frühstücken und KREATIVES ERLEBEN Wir sitzen im gemütlichen Garten Café und sticken in einer freundlichen und fröhlichen Runde. Natürlich nach einem blumigen, inspirierenden Hügelfrühstück. Du musst nichts können, darfst aber.
  • Ton Werkstatt mit Elisabeth Saurugg
    Ton Werkstatt mit Elisabeth Saurugg
    Fr., 22. März
    22. März 2024, 09:00 – 16:00
    Eichkögl, Erbersdorf 1, 8322 Eichkögl, Austria
    Lerne ein neues Handwerk kennen!
  • WORKSHOP Blüten Kräuter Kranz
    WORKSHOP Blüten Kräuter Kranz
    Fr., 22. März
    22. März 2024, 13:00 – 17:00
    www.vomhuegel.at, Erbersdorf 1, Erbersdorf, Österreich
    Im Grundkurs suchen, sammeln und pflücken wir gemeinsam die Zutaten in Wald, Wiese und Feld und gestalten daraus einen jahreszeitlich stimmiges Werkstück.
Geplante Termine
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