Bei uns beginnt jeder Arbeitstag am Blumenfeld und jeder einzelne Strauß beginnt als Samenkorn -
eine Landwirtschaft mit Bildungsauftrag!
Ob am Hof oder in der Stadt...
Margrit De Colle
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Vom Hügel – Kreisläufe gestalten.
Leben. Lernen. Genießen.
Ein Ort, an dem Landwirtschaft, Bildung, Handwerk und Ästhetik zu einem neuen Verständnis von nachhaltigem Leben verschmelzen.
Vom Hügel ist nicht nur ein Betrieb,
sondern ein lebendiger Organismus –
ein Kreislaufsystem, das Erde, Mensch, Kultur und Wirtschaft verbindet.
Freude schenken mit einem VOM HÜGEL Gutscheinen,
denn mit dem Kauf eines Gutscheins vermehrt ihr dreifach Freude:
Ihr schenkt Zeit, freut euch mit den Beschenkten und ihr unterstützt unsere Arbeit!
DANKE
Eine 100 % Bio Location –
einzigartig & konsequent
Unsere Location ist kein inszenierter Ort – sie ist ein lebendiger Biohof.
Alles, was euch hier umgibt, wächst, entsteht und wirkt im Einklang mit der Natur.
Kulinarik, Blumen, Dekoration und Umgebung sind zu 100 % biozertifiziert.
Vom Samenkorn bis zum Teller, vom Feld bis zur Tafel denken wir alles ganzheitlich.
Was auf den Tisch kommt, wächst rundherum.
Was euch schmückt, wurde hier kultiviert.
Was Atmosphäre schafft, hat Herkunft, Sinn und Geschichte.
Unsere Küche arbeitet farm to table: saisonal, pflanzenbasiert, frisch geerntet und handwerklich zubereitet.
Unsere Dekoration besteht aus Bio-Blumen, Kräutern, Zweigen und natürlichen Materialien – ohne Chemie, ohne Importware, ohne Kompromisse.
Diese Konsequenz macht den Ort so besonders:
ehrlich, ruhig, lebendig und tief verbunden mit dem, was uns nährt.
NACHHALTIGKEIT & VIELFALT
Warum BIO BLUMEN ?
Bei Bio Gemüse gibt es weniger Missverständnisse.
Viele Menschen verstehen, warum man Lebensmittel biologisch produziert, aber wie schaut das mit Blumen aus?
Chemikalien werden nicht nur im Anbau massiv verwendet. Auch nach dem Schnitt gibt es Sorten und Arten von Blumen, die in Fungiziden gebadet werden, um den Transport unbeschadet und kosmetisch perfekt und nicht pilzverschimmelt überstehen sollen.
Nachhaltigkeit und biologisches Wirtschaften gehen Hand in Hand mit sozialem Gewissen. Auch wenn Blumen nicht gegessen werden, schaden Gifte der Umwelt. Unmittelbar und sofort schaden sie den Arbeitern auf dem Feld und dem Boden. Die Chemikalien gelangen auch in die Atmosphäre und ins Grundwasser.
Auf der Suche nach einer 100 % Bio Location?
Vom Samenkorn zum Lunch – nachhaltig durch und durch.
Wer bei uns feiert, feiert bewusst. Mitten in der Natur, umgeben von Blumenfeldern, Gärten und alten Bäumen, liegt Vom Hügel – eine Bio-Landwirtschaft, die Kulinarik, Gestaltung und Gastfreundschaft ganzheitlich denkt.
Unsere Location ist kein klassischer Eventraum. Sie ist ein lebendiger Ort, an dem alles zusammengehört: vom Samenvorrat im Boden über die Blume am Tisch bis zum Lunch auf dem Teller.
Was euren Tag bei uns besonders macht:
100 % bio & zertifiziert
Bio Blumen Deko aus eigenem Anbau – saisonal, natürlich, ohne Chemie
Vom Feld auf den Tisch – frisch geerntet, ehrlich gekocht
Nachhaltigkeit in jedem Detail – von Zutaten, Materialien bis Abläufen
Innen & Außen nutzbar – Garten, Glashaus, Wiese, Rückzugsorte
Für welche Anlässe?
Ob Geburtstagsparty, Firmenfeier, Team Event, Jubiläum, Familienfest oder ein ganz persönlicher Anlass – wir gestalten euren Tag komplett individuell, ruhig und stimmig.Barfuß im Gras oder gedeckt im Glashaus, mit Blumen, die am selben Ort gewachsen sind, an dem ihr feiert.
Bio feiern – ohne Kompromisse
Bei uns wird nichts „dazugekauft“, um nachhaltig zu wirken. Die Blumen wachsen hier. Das Gemüse wächst hier. Die Ideen auch.
Ihr bringt eure Gäste – wir kümmern uns um den Rahmen: Natur, Kulinarik, Blumen und Atmosphäre.
Gemeinsam wachsen lassen!
Lasst uns gemeinsam in der Zukunft, an diesem Projekt weiterarbeiten - ich lade euch ein - ganz konkret!
Dazu haben wir einen Verein gegründet: FREUND*INNEN Vom Hügel
Gemeinsam sichern sichern wir die Grundidee Vom Hügel:
eine Bio Schnittblumen Landwirtschaft mit Bildungsauftrag, vom Samenkorn zum Strauß, eine kleine Modellregion für nachhaltiges, regionales, saisonales und faires Wirtschaften.
Mit euren Ideen und eurem Beitrag sichert ihr diese Grundidee. So schaffen wir einen Treffpunkt für Gleichgesinnte, eine Gruppe für Austausch an Ideen und Energien. Nachhaltigkeit, Wertschätzung und Freude sind Werte für eine gemeinsame Zukunft. Wir gehören zusammen - wir Pflanzen, Menschen und Ideen Vom Hügel.
Meist braucht es Monate bis aus dem Samenkorn ein Blütenstiel und eine Frucht wächst.
Deshalb wird jedes einzelne Pflänzchen gut betreut und jede Ernte wirklich gefeiert. Lasst uns Wertschätzung und Respekt in jedem Arbeitsschritt leben.
In Führungen, WORKSHOPS & SEMINAREN lernt ihr von Profis den Anbau und Ernte von BIO Gemüse Raritäten und Schnittblumen.
Von April bis Oktober entführen wir euch auf unsere Bio Blumenfelder!
Deine Seminare,
Events & FESTE
DU suchst einen besonderen Ort für dein FEST?
WIR sind deine GASTGEBER und schaffen den perfekten Rahmen!
WIR verbinden Architektur und Natur: wild und pur,
100% biologisch und fair
Lust auf mehr Natur bei Dir zu Hause?
Ihr wollt für euer Unternehmen Blumen, die erfreuen und ermutigen? Frisch vom Feld, voller Duft und überraschend in der jahreszeitlichen Vielfalt? Frei von Pestiziden, die uns und unserer Umwelt schaden? Bio Blumen Vom Hügel wachsen in gutem Boden, verwöhnt von Regenwasser und Sonne. Dieses Bio Blumen Dekorationen wecken Gefühle, begleiten Rituale und markieren besondere Momente im Leben.
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BLUMEN für dein UNTERNEHMEN
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Festliche RAUM- & BÜHNENGESTALTUNG
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BIO SCHNITTBLUMEN & STRÄUSSE
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Individuelle EVENT DEKORATIONEN
Jeden Tag entdecken findet ihr neue kreative und kulinarische Zutaten.
WIE SCHMECKT DIE JAHRESZEIT
Wie ihr das mit unseren Blumensträußen kennt, führen wir das in unserem Gartencafé fort: Frisch vom Acker auf den Tisch. Natur und Kulinarik in ihrer schönsten Verbindung.
Menschen brauchen Menschen. Menschen brauchen Pflanzen. Und alle brauchen einen Raum, wo dies möglich ist. Dann können Ideen sprießen.
Platz für ALLE Menschen, jeden Alters, die Gesellschaft suchen, zum Plaudern, zum Austausch, zum Lernen und Lachen, zum Lesen, zum Spielen...
