Schnittblumen richtig kalkulieren und gut verkaufen

Blumen sind schön. Die wirtschaftliche Wahrheit dahinter ist es nicht immer.

Dieses Tagesseminar richtet sich an Blumenliebhaberinnen, angehende Flower Farmerinnen und Selbstständige, die ihre Schnittblumen mit Begeisterung anbauen und gestalten und endlich wissen möchten, was sie tatsächlich kosten müssen und wie sie die Schönen verkaufen können.

Wir rechnen mit Arbeitszeit, Anbaufläche, Ernteausfällen, Ausschuss, Transport, Verpackung, Fixkosten und all den Stunden, die gerne unter „Das mache ich schnell noch“ verschwinden. Wir schauen uns an, welche Verkaufswege funktionieren, welche Angebote viel Arbeit und wenig Ertrag bringen und warum ein gut gefüllter Auftragskalender noch lange kein wirtschaftlich gutes Geschäft bedeutet.

Dazu kommt der REAL TALK aus über 20 Jahren Vom Hügel: über falsche Preisvorstellungen, schlecht kalkulierte Sträuße, Hochzeiten, Direktverkauf, Workshops, Handel, Gastronomie und Kundinnen, die Regionalität großartig finden – bis sie den Preis hören.

Wir beschäftigen uns mit: