Ein Schnittblumenunternehmen starten: Be a Flower Farmer

Bevor ein Garten wächst, wird er gedacht.

In diesem Kurs entsteht der Plan hinter der Blüte: die Komposition aus Farben, Formen, Zeitpunkten und Räumen.

Wir erstellen Blühkalender, Fruchtfolgen und Beetlayouts, lernen Erntefenster zu berechnen und erfahren, wie Mischkulturen funktionieren. Die Werkstatt wird zu einem Ort der landwirtschaftlichen Ästhetik – Diagramme, Notizen, Skizzen, Visionen.

Praktisch geht es um Pflanzabstände, Nährstoffkreisläufe, Flächenplanung und um das Prinzip des „Cut & Come Again“.Die Gruppe entwirft eigene Mini-Anbaukonzepte – immer mit Blick auf Klima, Boden und Artenvielfalt.

Gesellschaftlich betrachtet, steht dieser Kurs für Selbstermächtigung:das Zurückholen der Produktionskette in menschliche Hände.