Mentoring & Beratung

Beschreibung

Walter Scharler (bio-scharler.at), seit 30 Jahren Bio Bauer und Vielfalter - Lachen und Lernen, sich begeistern lassen. Er verrät uns bewährte Tipps und Tricks aus der Praxis der Biogemüse Kultur und wie mit guter Planung Selbstversorgung aus dem eigenem Garten möglich ist. Wie wunderbar ist die Individualität der Menschen uns ihrer Projekte. Im Einzelcoaching besprechen wir deine Bedürfnisse. Ob auf kleiner Fläche im Bauerngarten oder schon im Hinblick auf ein größeres Projekt, gemeinsam erarbeiten wir die theoretischen Grundlagen biologischer Wirtschaftsweise, zeigen die ersten Handgriffe und verraten die Tipps und Tricks der BiogärtnerInnen. - Grundlagen biologischer Kulturführung - Bodenaufbau, Dünger und Kompost - Eigenes Saatgut und Jungpflanzenanzucht - Alte und resistente Sorten von Wurzel-, Blatt- und Fruchtgemüse Gemüseraritäten - Kultur, Anbau und Kulturfolge - Richtiges Ernten und Lagern - Praxisteil im Gemüsegarten, am Acker und im Folientunnel