Vom Feld bis zu eurem Besuch.
Vom Hügel verbindet den eigenen Bio Blumenanbau mit Gestaltung, Kulinarik und Wissen - am Land und in der Stadt.
Unsere Blumen wachsen auf dem eigenen Feld und werden zu Sträußen, Werkstücken und Erlebnissen, die man bei uns mit allen Sinnen entdecken kann. So begleiten Blumen Menschen vom ersten Samen bis zum gemeinsamen Tisch.
Wer wir sind
Ich bin Margrit De Colle, Soziologin, Autorin und Gründerin von Vom Hügel. Mit meinem Team verbinde ich Bio-Landwirtschaft, Gestaltung, Bildung und Gastfreundschaft. Auf unserem Hof in Erbersdorf wachsen Blumen und Gemüse; hier wird geerntet, gestaltet, gekocht und Wissen weitergegeben.
Ihr erlebt die Herkunft unserer Produkte, lernt Handgriffe für zu Hause und verbringt Zeit miteinander. Unser Fundament: biozertifiziert, regional, saisonal und handwerklich.
In Graz: Der Store verbindet Blumenverkauf und Blumen Bar mit Vintage, Geschenken, nachhaltigem Wohnen und Workshops.
Blumen & Wissen
Blumen & Landwirtschaft. Bio-Schnittblumen, Gemüse und Jungpflanzen wachsen auf unseren Feldern. Wir gestalten Hochzeits- und Firmenblumen und beraten euch zu eurem Blumenkonzept. Im Hofladen findet ihr die Ernte der Saison. Blumen & Shop →
Akademie & Fachwissen. In Jahreszeitenkursen, Workshops und Coachings lernt ihr selbst anzubauen und zu gestalten. Dazu kommen Fachberatung, Vorträge, Bücher und E-Books. Passendes Lernangebot finden →
Garten erleben. Führungen geben Einblick in unseren Anbau. Selberpflücken ist zu den ausgeschriebenen Terminen möglich. Eigene Gruppentermine vereinbaren wir mit euch.
Wochenende im Garten Café
Vom Feld auf den Tisch: Unser Team erntet, kocht und backt mit den Zutaten der Jahreszeit. Genießt hausgemachte Gerichte, Kuchen und Getränke auf unserem Bio-Hof.
Für den Brunch bucht ihr ein Ticket und habt damit euren Tisch reserviert. Auf Kaffee und Kuchen könnt ihr während der Öffnungszeiten auch spontan vorbeikommen.
Euer Anlass auf unserem Bio-Hof
Teamtag, Geburtstag oder Hochzeit: Wir planen mit euch einen eigenen Termin. Dazu gehören auf Wunsch eine Gartenführung, ein Blumenworkshop und Essen aus unserer Gartenküche. Ihr verbringt den Tag miteinander; wir stimmen Ort, Ablauf und Leistungen mit euch ab.